ドクターペッパー を語る前に
某飲食店のドリンクバーに ドクターペッパー が置いてあり
独特な風味が好きで・・・
でも
なんでか家の近所の自販機にもスーパーにも売ってない
幻のドクターペッパーがついに期間限定で
スーパーに置いてあったので
なけなしのお金を出してゲットしてきたのも束の間
冷蔵庫にはあと一本となりました( ;∀;)
夏ごろに天王寺駅の自販機に売っていて
どうして近所には無いのかと思い
コカ・コーラのお客さま相談室に
「余裕があったらで良いので
是非とも近所の自販機にもお願いしたいです」と懇願したら
「『ボトラー社』が流通を扱っているので伝えますね」と
神対応の返答が来たヾ(≧▽≦)ﾉ
それから何か月か過ぎての
家の近所のスーパーに ドクターペッパー が期間限定で置いてあったという
ありがたさ
12月いっぱいらしいので
給料が入り次第また買います♪
売ってたら良いなぁ(*´ω｀*)
なお、こちらのブログはアフィリエイト紹介をしています
コカ・コーラより先輩？ ドクターペッパー 通称「ドクペ」
「23種類の味」の正体ってなんやろ？
コカ・コーラより先に生まれたパイセンらしい
独特な味で一部の熱狂的なファンを持つドクターペッパー
「ドクペ」のニックネームで親しまれるこの炭酸飲料には
古い歴史があって
実はドクターペッパーは
あの有名なコカ・コーラ（1886年誕生）よりも
前の1885年に誕生したアメリカ最古の炭酸飲料の一つなんですって
じゃあ気になるんは
この独特で不思議な味の飲み物がなんで生まれて
なんで「ドクター」って名前がついているんかな？
ちょっと深掘りしてみましょ(*´▽｀*)
誕生のおはなし：開発の原点は「薬局の香り？」
ドクターペッパーの味を開発したの人は
テキサス州ウェイコの薬局で働いていた薬剤師の
チャールズ・アルダートンって方です
彼は心底から薬剤師の仕事が好きだったのか
薬局に漂う薬品やフルーツシロップが混ざった独特の香りを
再現したいと考えたみたいで試行錯誤の結果
あの複雑なレシピを完成させたみたいです
だから「なんなん薬やんこれ」とか
「まっず」って思う方も居て当然なのかなって思いました（笑）
でもドクターペッパーの原点が「薬局の香り」から生まれたなんて
めっちゃ衝撃でした(*´ω｀*)
あとビックリなのが実は
消化を助ける薬用飲料として販売されてるんやってさ
その「薬にまつわる」歴史が後の名前に深く関わってきてるみたい
「ドクター」の名前の由来に隠された背景
「ドクター」ペッパーって名前は
この画期的な飲み物のレシピが完成した後
「これ商品として売ったら良いんじゃね？」って
名前をつけたのはアルダートンさんが働いていた
薬局のオーナーである
ウェイド・モリソン氏が有力な説とされてるみたいです
そしてドクターペッパーって名前がどっから来たのか
って所が気になるやんね？
医師のチャールズ・ペッパー博士にちなんで
名付けられたという説が有力みたいです
そこで私は誰やねんってなりました
薬剤師から名前がきてるんかと思いきや
どうやらオーナーがお世話になったってことで
味を作ったわけでもなく試行錯誤したわけでもない
医師のチャールズ・ペッパー博士の名前を使ったそうです
私やったら『一生懸命頑張って味考えたのに・・・』って
なりそうです(;’∀’)
当時のアメリカでは
炭酸飲料にドクターや博士の
肩書きを付けることで健康に良いイメージや信頼性を
アピールする風潮があって
この流行を背景にドクターペッパーの名前が誕生したようです
コカ・コーラ公式ホームページ
謎に包まれた「23種類の味」の正体とは？
ドクターペッパーの最大の魅力であり
今も謎なのが沢山の味がブレンドされているという事実
缶には「20種類オーバー」と表記されてて23種類って
どこからきてるのか気になる方の為に
ドクターペッパー社が長年「謎」を売りに
アピールするために使ってきたブランドの核となる数字
「23種類の秘密の味」というフレーズ
からきています(^^♪
さてレシピは極秘とされてるけど
その複雑な味わいから色んな人が味を当てたい症候群に
罹ってます（笑）
以下のフルーツやスパイスがブレンドされていることが
指摘されてます
- フルーツ系: チェリー、アーモンド、プラム、ラズベリー、オレンジ、レモンなど
- スパイス系: バニラ、アニス、キャラメル、ナツメグ、コリアンダーなど
(Geminiのジェニーちゃんに絵を頼みました)
私的にはチェリーはチェリーでも
ブラッドチェリーで
杏仁豆腐の味っぽいのも感じ取れるし
舌にまとわりつく感じはバニラかな？って思ってます
独特で甘い香りがドクターペッパーで
コーラに見た目は似てるけど違うもの
フルーツソーダでもない
オリジナリティな独特の深みが長年愛する人には
愛され続けている理由なのかもしれませんね
まとめ：一度飲んだら忘れられない
コカ・コーラより古い歴史を持つドクターペッパーは
薬剤師の好奇心と23種類の謎のフレーバーが詰まった
まさに「育てられた愛」のような存在
ドクターペッパーは
独自の歴史と味を持つだけでなく
熱烈なファンを持つことでも知られてます
テキサス州に住んでいたエリザベス・サリヴァンさんは
なんと106歳まで長生きし
「長寿の秘訣は毎日ドクターペッパーを飲むこと」と言い切り
その愛は公式にも認められて
彼女の104歳の誕生日には
ドクターペッパー社から特製ボトルが贈られてます
残念ながらエリザベスさんは現在は他界されてるようですが
彼女が人生を通じてドクターペッパーへの愛を貫いたエピソードは
誰も真似できないくらいの愛で溢れてたんだと思います
独特の味に『ウォッ！！』ってなる人も
いると思いますが
そこを突き抜けると「ハマると抜け出せない」魅力を
感じる事になると思います（笑）
最古の炭酸飲料にあなたもハマりませんか？
そしてドクターペッパーを飲みながら
23種類の味を推理してみてはいかがでしょうか？
英語の記事は↓こちらから
コメント